Découverte du restaurant Anh Kha à Bordeaux

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En septembre dernier, je suis revenue quelques jours dans ma ville d’amour : Bordeaux. D’ailleurs, j’ai pu y rencontrer Léa du blog Estel on the Moon. Et c’est ainsi qu’entre deux shootings, elle m’a amené au restaurant de son amoureux : l’Anh Kha. Si je devais le résumer en une phrase (le lieu, pas son copain), ça serait le parfait mélange entre la gastronomie asiatique et celle du Sud-Ouest !

Pour la petite histoire, Gilles, de son petit nom, a repris l’affaire familiale en mai 2016. Auparavant, c’était un restaurant asiatique traditionnel. Depuis, il en a fait quelque chose de plus moderne. Et on peut le dire, le pari est réussi !

Les trois raisons d’aller au Anh Kha

Si je me suis rendue là-bas ce n’est pas pour les beaux yeux de Léa (même s’ils sont dingues) mais pour :

  • L’un des plats fétiches du restaurant : L’ Anh Kha burger.
  • La localisation : Quand on part du principe qu’il se trouve à Gambetta, tout va bien !
  • L’intérieur : Etant une fan des pierres apparentes, je ne pouvais que m’y sentir bien.

Place à la dégustation

Avec Léa, on a toutes les deux craqué pour le fameux Anh Kha burger. Une vraie oeuvre d’art complètement instagrammable ! D’ailleurs, le concept du burger a été entièrement revisité en remplaçant :

  • Le pain par du riz thaï vinaigré.
  • Le basique steak haché par un autre à base de boeuf mariné et d’un tartare de tomates.

Les frites trop salées par des chips de patates douces et vitelotte.burger riz chips anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqburger riz anhkha restaurant-asiatique bordeaux poppykoqRassasiée mais surtout gourmande, je me suis tournée vers un dessert : le cheesecake revisité à la mangue !dessert cheesecake mangue-anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqdessert cheesecake mangue biscuit anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqQuant à Léa qui est une vraie amoureuse  de cacao, elle n’a pas fait semblant en choisissant la fondue au chocolat avec ses fruits de saison. Et encore, elle a demandé à ce qu’on réduise les portions !dessert fondue chocolat fruit anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqdessert fondue chocolat anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoq

Verdict

En tout point, ça été une belle découverte. J’en ai eu pour mon argent, c’était frais et je n’avais pas l’impression de commettre un écart en déjeunant. En effet, le burger réunissait tous les ingrédients nécessaires pour un repas équilibré. Et par rapport aux chips, c’était léger comme il fallait et surtout leur goût ne venait pas altérer celui du burger. Très important les gars. Quant au cheesecake, c’était franchement pas mal. J’ai dû en manger une fois dans ma vie donc c’est vrai je ne peux pas être des plus crédibles. Mais c’était gourmand et light

Les propriétairesproprietaires anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoq

Valentin (à gauche) et Gilles (à droite)

Les petits détails qui font toute la différence

Alors oui, c’est un petit restaurant (pensez à réserver) mais on ne s’y sent pas du tout oppressé. Sinon le service est top ! Prenez Valentin, serveur et également propriétaire, il a toujours le mot pour faire sourire les clients. Et surtout, il s’assure que tout se passe bien. Alors non, ce n’est pas juste « est-ce tout va bien messieurs, dames ? » Il s’intéresse vraiment à vous et fait presque guise d’animateur.interieur anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqAprès, quand je vois ces murs faits de pierres bordelaisescette décoration de tables très épurée et ce calme qui y règne je dois le dire : j’ai passé un très bon moment au Anh Kha.citation confucius anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqelephant sculpture anhkha restaurant asiatique bordeaux poppykoqdecoration lumiere anhkha restaurant-asiatique bordeaux poppykoq

Infos pratiques

Horaires : Ouvert du lundi au samedi : 12h – 14h30 et 19h30 – 23h.

Pour réserver :  hello@anhkha.fr I 05 56 81 02 59

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